Lever, zwezerik en nieren hebben voor Robert Kranenborg duidelijk een andere betekenis dan voor George Maat. Kranenborg is topkok (voorheen in La Rive, Corona en Vossius) en sinds maart cuisinier van Le Cirque, een restaurant in het gebouw van het Circustheater in Den Haag. Professor George Maat is als anatoom verbonden aan het Leids Universitair Medisch Centrum en het Nederlands Forensisch Instituut. Tevens is hij een liefhebber van lekker eten, met een speciale interesse voor orgaanvlees. Tot een gesprek met Kranenborg was Maat dan ook direct bereid ...
The Connection A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z food ~ health ~ digital ~ economics ~ social marketing |             |
2004/12/25
'X'-Files 154: Topkok & Anatoom
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 reacties:
Post a Comment